Menu de décembre

Assiette apéritive
aux gourmandises à la truffe
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Ravioles de Sanglier et chanterelles d'automne
Crème au gruyère et à la truffe
Oeuf de nos cailles
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Délice feuilleté aux
champignons de nos bois
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Médaillons de boeuf
Sauce poivrade
Légumes du moment
Risotto aux truffes
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Glace vanille et
coulis aux petits fruits
Panna cotta à la truffe

                         Frs 68.-