Menu 1 à Frs 33.-

 

Feuilleté alsacien

Et salade de saison

     ******

Filet de porc rôti

Aux bolets et corne d’abondance

Nouilles au beurre

Choix de légumes

      ******

Parfait glacé maison

Menu 2 à Frs 34.-

 

Terrine de saison

Et salade de saison

     ******

Rôti de Bœuf * Bourguignon *

Nouilles au beurre

Choix de légumes

      ******

Parfait glacé maison

 

Menu 3 à Frs 36.-

 

Terrine de saison , maison ,

Salade de saison

      ******

Suprême de pintade

aux raisins

Riz aux petits légumes

Choix de légumes

      ******

Parfait glacé maison

 

 

 

Menu 4 Frs 41.-

 

Mousse de jambon

et poulet, maison

Salade de saison

      ******

Mignons de porc

Sauce forestière ou Morilles ( + Frs 2.-)

Nouilles au beurre

Choix de légumes

      ******

Parfait glacé maison

Menu 5 Frs 37.-

 

Feuilleté aux

Champignons de nos bois

de nos récolte

      ******

Escalopes de filet de porc

Sauce à l’échalote

Nouillettes au beurre

Garniture de légumes

      ******

Parfait glacé maison

 

 

Menu 6 à Frs 39.50

 

Terrine de saison ,maison ,

Salade de saison

      ******

Magret de canard

Au vin cuit

Riz printanier

Légumes du marché

      ******

Parfait glacé maison

      

 

 

Menu 7 Frs 43.-

 

 

Terrine campagnarde, maison

Salade de saison

      ******

Longe de veau

Sauce aux chanterelles

Nouilles au beurre

Légumes

      ******

Glace vanille et

coulis de petits fruits 

Menu 8 à Frs  53.-

Mise en bouche

      ******

Crevettes au curry et

Filet de poissons à l’estragon

petit légumes

      ******

Filet d’agneau

Au citron

Riz printanier

Légumes du marché

      ******

Parfait glacé maison

 

 

Menu 9 à Frs 45.-

 

Terrine campagnarde

Et salade de saison

      ******

Médaillons de cheval

Sauce Bordelaise

Nouilles au beurre

Légumes de saison

      ******

Glace vanille et coulis de

Petits fruits

Menu 10 à Frs 56.-

 

Mise en bouche

      *****

Délice feuilleté

aux Crevettes

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Médaillons de Boeuf

Sauce poivrade

Nouilles au beurre

Légumes de saison

      ******

Parfait glacé maison au vin cuit et

Coulis de cynorhodon

Menu 11 à Frs 44.-

De  6 à maximum 14 pers.

 

Salade mêlée

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3 FILETS sur ardoise

Bœuf – cheval – porc 

Sauce à l'ail

Pommes frites

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Dessert

Sur demande Modifications 

des menus possibles

Vous pouvez changer

les entrées ou

l' accompagnement

-Risotto à la truffe

-Tagliatelles à la truffe

-Risotto aux bolets

-Pommes rissolées

 + Frs 1.50 par pers.

Nous proposons aussi

Menu Végétarien

Nos parfait glacé maison : Grand Marnier , cointreau, Absinthe, Café, Caramel beurre salé, Vin cuit et

coulis de cynorhodon,  ---------------------------------------------------------------------------

Un seul menu pour l'ensemble de la table      Nous ne sommes pas équipés pour les cartes de crédits !

© 2017 par Brigitte Haldimann.

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