Menu 1 à Frs 35.-

 

Feuilleté alsacien

Et salade de saison

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Filet de porc rôti

Aux bolets et corne d’abondance

Nouilles au beurre

Choix de légumes

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Parfait glacé maison

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Menu 2 à Frs 37.-

 

Terrine de campagne

Et salade de saison

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Rôti de Bœuf * Bourguignon *

Nouilles au beurre

Choix de légumes

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Parfait glacé maison

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Menu 3 à Frs 41.-

 

Terrine de  campagne

Salade de saison

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Suprême de pintade

aux raisins

Riz aux petits légumes

Choix de légumes

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Parfait glacé maison

 

 

 

Menu 4 Frs 43.-

 

Mousse de jambon

et poulet, maison

Salade de saison

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Mignons de porc

Sauce forestière ou Morilles ( + Frs 2.-)

Nouilles au beurre

Choix de légumes

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Parfait glacé maison

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Menu 6 à Frs 42.-

 

Terrine de campagne

Salade de saison

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Magret de canard

Au vin cuit

Riz printanier

Légumes du marché

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Parfait glacé maison

      

 

 

Menu 7 Frs 45.-

 

 

Terrine campagnarde 

Salade de saison

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Longe de veau

Sauce aux chanterelles

Nouilles au beurre

Légumes

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Glace vanille et

coulis de petits fruits 

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Menu 8 à Frs  54.-

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Mise en bouche

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Crevettes au curry et

Filet de poissons à l’estragon

petit légumes

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Filet d’agneau

Au citron

Riz printanier

Légumes du marché

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Parfait glacé maison

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Menu 9 à Frs 45.-

 

Terrine campagnarde

Et salade de saison

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Médaillons de cheval

Sauce Bordelaise

Nouilles au beurre

Légumes de saison

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Glace vanille et coulis de

Petits fruits

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Menu 10 à Frs 57.-

 

Mise en bouche

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Délice feuilleté

aux champignons de nos bois

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Médaillons de Boeuf

Sauce poivrade

Nouilles au beurre

Légumes de saison

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Parfait glacé maison au vin cuit et

Coulis de cynorhodon

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Il est possible de changer

les entrées ou

l' accompagnement

​

Et aussi si vous avez d'autres envies 

​

 Entrée de saison

​

- Feuilleté aux duos d'asperges 

- Ravioles de poulet à la crème 

      et truffes et gruyère

- Ravioles de poissons et crevettes

     crème à l'estragon

- Quiches au poulet et  morilles

    et salade 

- Quiche aux truffes

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Accompagnement

​

-Risotto à la truffe

-Tagliatelles à la truffe

-Risotto aux bolets

-Pommes rissolées

- Gratin dauphinois

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 + Frs 1.50 par pers.

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Nous proposons aussi

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- Menu de chasse

- Menu Végétarien

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Nos parfait glacé maison :

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- Grand Marnier - Cointreau,

-  Absinthe,

- Café -  Caramel beurre salé,

- Vin cuit et coulis de

       cynorhodon,  

- Limoncello

- Bayles

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   et encore 

- Bavarois aux fruits des bois

- Cheesecake caramel beurre salé

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