Menu à Frs 65.-
Assiette apéritive
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Ravioles de Sanglier             
crème au gruyère et à la truffe 
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Délice feuilleté aux
champignons de nos bois
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Médaillons de chevreuil         ( ou Civet )
Spaezlis au beurre
Choux de Bruxelles
Choux rouge et marrons
Garniture de fruits  
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Parfait glacé 
et moelleux d'automne