Menu à Frs 66.-
Assiette apéritive
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Ravioles de Sanglier             
crème au gruyère et à la truffe
oeuf de nos cailles 
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Délice feuilleté aux
champignons de nos cueillettes
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Médaillons de chevreuil         
Spaezlis maison au beurre
Choux de Bruxelles
Choux rouge et marrons
Garniture de fruits  
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Parfait glacé au vin cuit
coulis de cynorhodon 
et moelleux d'automne